Bayerischer Wurstsalat

Region: Mittelfranken, Niederbayern, Oberbayern, Oberfranken, Oberpfalz, Schwaben, Unterfranken

Deftige Brotzeit mit Regensburger Spezialität

Der Bayerische Wurstsalat besteht aus Regensburger Wurst, die in dünnen Scheiben mit Zwiebelringen, Öl und Essig angerichtet und mit Salz und Pfeffer sowie gelegentlich mit frischen Kräutern gewürzt wird.